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トマトスープ♪

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Description

ミネストローネです♪トマトから作ると､とっても美味しいです (♥Ü♥)

材料 （４人分）

じゃがいも
中1個
にんじん
1/2本
たまねぎ
中1/2個
にんにく
ひとかけ
ウインナー
3本
トマト
中2個
水
600cc
◆ケチャップ
大3
◆砂糖
小1
◆ウスターソース
小1
◆オイスターソース
小1/2
◆コンソメ
小1/2
◆ローリエ
1枚
塩
適量
こしょう
適量
オリーブオイル
適量
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも･にんじん•••5mm角切り
    たまねぎ•••粗みじん
    にんにく•••みじん切り

  2. 2

    ウインナー•••斜め切り
    トマト•••皮をむいてざく切り
    にカットしておきます。

  3. 3

    お鍋にオリーブオイルを熱して､にんにくの香りがでるまで炒めます。

  4. 4

    じゃがいも･にんじん･たまねぎ･ウインナーを加え､塩･こしょうをふって軽く炒めます。

  5. 5

    トマトと水を加えて､具材が柔らかくなるまで煮込みます。

  6. 6

    ◆の調味料を加えて､さらに10分程度煮込みます。

  7. 7

    乾燥バジルをふって完成です (♥Ü♥)

コツ・ポイント

トマトの糖度や酸味によっては多少味加減が変わってきますので､ケチャップやお砂糖などで調整してください。

私は夏のトマトの美味しい季節にたくさん冷凍しておくので､電子レンジに1分半かけてそのまま入れちゃいます。
皮もするんとむけますよ!!

このレシピの生い立ち

トマト大好きおいもぷりんです (*˙˘˙*)
レシピID : 4191672 公開日 : 16/11/19 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年3月13日
写真
アンティーまゆ
やはりトマト缶で作るより美味しいですね〜)^o^( 又作ります♪

トマトの旨みが美味しいですね٩(Ü*)۶どうもありがとう*ೄ

2019年1月7日
写真
♪pinky♪
ﾄﾏﾄ缶じゃないﾚｼﾋﾟを探してました！とても美味しいです☆

トマトが高い季節に作ってくださりありがとう•ᴗ•感謝です*ೄ

2018年8月24日
写真
m＆まりぃ
ベーコンで代用しました お手数で美味しかったです！

ベーコンも美味しそうですね٩(•᎑•*)どうもありがとう*ೄ

2018年6月13日
写真
いちごみるく✼
美味しかったです！また作りたいです♡

美味しそう～(*´▽`*).｡.:*♡どうもありがとう♬*゜

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