m手羽元と大根のにんにく塩バター煮

大根は皮をむき、半分に、大きいものは４等分のいちょう切りにし、ラップをして600wで6分加熱する。

フライパンにサラダ油(分量外)をひき、手羽元を皮目が下になるよう並べ、ふたをして中火にかける。

４～５分ほど加熱ししっかり焼き色をつける。(皮目だけでOK)

煮汁が半分以下になれば、バターを加えて溶かす。