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レシピID :420213

簡単♪オクラと卵豆腐の冷製スープ

簡単♪オクラと卵豆腐の冷製スープ
暑いこの時期にピッタリな、簡単に出来るさっぱり冷たいスープ('∇'o)

材料 ( 2人分 )

卵豆腐
1パック
オクラ
5本
固形スープの素+水
1個+400~500cc
塩・こしょう
少々

1

オクラは塩ゆでし、1cm位に切る。

2

固形スープの素を溶かし、オクラを入れ、塩・こしょうで味を整える。

3

冷蔵庫で冷やして、食べる時に、食べやすい大きさに切った卵豆腐を入れる。

コツ・ポイント

卵豆腐が無ければ、普通の豆腐や、溶き卵などを入れても美味しい♪ 私は「あらびき黒コショウ」が好きなので、ちょっと多めに入れました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (59人)

11/08/31

写真

チーズとカニカマもINで♪とろ~りひんやりでおいしかったですぅ☆

おつまみ☆

チーズとカニカマinで更に美味しそう~^^つくれぽありがとう

11/08/02

写真

冷製&オクラで夏らしいですね☆美味しかったです♪

やしゅう

アリガトウ!夏はやっぱり冷たいものがいいね!ネバネバも好き♥

11/07/18

写真

ほんと暑い夏にピッタリ♪もう何回も作ってます(*^^*)

カナちょび☆★

何回もですかぁ~?嬉しいです^^つくれぽありがとう!!!

11/07/07

写真

玉子豆腐おいしい~♪トロ&冷りでさらっと食べれました!

jiaying

暑い季節は、さらっと食べれるものがいいですね!ありがとう♥

10/08/10

写真

おくらの新しい食べ方を探して。サッパリつるんと美味しかったです☆

berry+

さっぱりしたものが欲しくなりますよね。つくれぽありがとう♥

10/07/29

写真

とろーんスープがすう~っと体に染み渡るような♥暑い日の癒し

ゆしゅな

体に染み渡る・・・素敵なコメントですね♥ありがとう^^

09/09/01

写真

簡単でとても美味しい☆温かいままでも♪

よぽぽ

掲載遅れてごめんなさい。つくれぽありがとうございます^^

09/08/08

写真

片栗粉なしでちょっとトロンとして美味しかったです☆夏にぴったり!

まお㌧

つくれぽありがとうございます!掲載が遅くなってごめんなさい。

09/07/28

写真

ヒンヤリとぅるんとしてて美味しい✿簡単なのも嬉しいな☆

gabibi

ひんやり感が伝わります。美味しそう(≧▽≦)

09/07/11

写真

スープチャーハン的に♪ご飯にもあいます!!>3<

CoffeeCoco

すごい!とっても美味しそうなアレンジですね!食べたい~^^

09/07/11

写真

うますぎ!!ネバネバが押さえられて子供もペロリ(^ω^)

りきゃ★+゜

うますぎ!っていう言葉が嬉しい~(≧▽≦)

09/07/07

写真

ちくわも♪優しい卵豆腐の味にぴったり♪冷たいとろとろスープ♪

CoffeeCoco

ちくわいいですね~(・∀-)美味しそうなれぽありがとう!!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/24
暑いこの時期に、さっぱり冷たいスープが飲みたくなります(‐^▽^‐)

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