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牛もつ鍋

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Description

牛もつ鍋

材料

牛もつ
500g
水
800cc
ニラ
一袋
キャベツ
半分
えのき
一株
もやし
一袋
にんにく
5かけ
しょうが
適量
酒
大さじ1
鶏ガラだし
大さじ2
塩
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    適当に切った牛もつに熱湯をかける

  2. 2

    写真

    鍋にしょうが、にんにく、水、調味料を入れスープをつくる

  3. 3

    写真

    煮たったらもつを入れてひと煮たちさせる

  4. 4

    写真

    もつに火が通ったら野菜を入れてもうひと煮込みしたら完成

コツ・ポイント

ぶっこんでにるだけ

このレシピの生い立ち

もつ鍋たべたくて
レシピID : 4205992 公開日 : 16/11/27 更新日 : 16/11/27

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牛もつ鍋
by まるとんとん