超濃厚！！ニューヨークチーズケーキ
はなあす
作り方
-
-
1
-
耐熱ボールにクリームチーズを入れ、やわらかくなるまでレンジで温めます。
泡だて器でクリームチーズを混ぜながら、グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜます。
後は、サワークリーム・卵黄＆卵・生クリークの順で加えて混ぜていきます。
-
-
-
2
-
生地を漉し、型に流し込みます。
※型は底の抜けないタイプです。
※天板にお湯をはり、湯煎焼きします。
-
-
-
3
-
２００度に熱したオーブンで３０分。
その後、１６０度に温度を下げて３０分焼く。
※天板のお湯がなくなってきたら、途中で入れましょう！
-
-
-
4
-
焼き上がりはふっくら！
-
-
-
5
-
約３０分後、１cmくらい下がります。
-
-
-
6
-
粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・ (最低でも半日～１日寝かして食べましょう！)
-
コツ・ポイント
作り方は超！簡単！！混ぜるだけの生地です。湯煎焼きをしなければ、ベイクドチーズケーキになります！
このレシピの生い立ち
どーしても、濃厚なチーズケーキが食べたかったので(＾o＾；)
はなあす
