ぷりぷり♡アンコウの味噌キムチ鍋の画像

Description

あんこうがプリプリしっとり。旨味の詰まったスープが、どんな具材も最高に美味しくしてくれます♡締めは雑炊や麺類で(´꒳`*

材料 (8号鍋)

適量
お好みの具材例:白菜、もやし、キャベツ、厚揚げやがんも、キノコ類、葱、ニラ、魚介、肉類、豆腐等
たっぷり
800ml
★キムチの素
大匙3〜
★味噌
大匙2
★鶏ガラ顆粒、和風だし顆粒、白すりごま
各小匙2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に具材を敷き詰めます。下にもやしを入れておくと、具材が綺麗に並べやすいです。

  2. 2

    写真

    最後にあんこうを盛り付けたら

  3. 3

    写真

    混ぜた★を注ぎ、蓋をして火にかけます。グツグツと煮立ち、あんこうに火が通れば完成です(*^^*)

  4. 4

    葱食べーるタコしゃぶID:4110422
    葱食べーる葱しゃぶID:3499733
    絶品もつ鍋ID:3403463

  5. 5

    スンドゥブチゲ鍋 ID:3401679
    ほっこり味噌みるく鍋 ID:4162206
    タッカンマリID:3304672

コツ・ポイント

野菜をたっぷり入れるためにスープは濃いめにしています。水分の出やすい具材の量に合わせて、スープの濃さは調整して下さい。下にこんもりもやしを敷いておくと、鍋に具材を並べる時に高さが出て、見た目も◎になります。

このレシピの生い立ち

立派なあんこうをゲットしたので(*´∀`*)
レシピID : 4208584 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/14

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