«ゆきらいん のレシピ (381品)
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レシピID :421531

基本のナン

基本のナン
いたってシンプルな基本のナンです。カレーにはもちろん、色んなアレンジでも楽しんで下さいね。（＾－＾）
ゆきらいん ゆきらいん

材料 （ ６枚 ）

強力粉
２５０ｇ
イースト
４ｇ
砂糖
１０ｇ
塩
２ｇ
水
１５０ｃｃ

1

すべての材料をＨＢに入れ１次発酵までさせる。（手捏ねの方は手捏ねで）

2

写真

生地をガス抜きし６等分にカットして丸める。１５分のベンチタイム後薄くしずく型に伸ばす。

3

写真

中火で熱したフライパンにて両面をこんがり焼き上げる。出来上がり♪

コツ・ポイント

２次発酵が無いので短時間で仕上がります。焼く時に油は使いません。なのでテフロン加工のフライパンがオススメです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

513件 (457人)

12/02/13

写真

簡単なのに美味しくって感動!!また絶対にリピします☆

◇mimily◇

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/12

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ナンは今までにけっこう作ったけど、このレシピはほんと最高です☆

りょっぴーな

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/12

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中にチーズin！自作のカレーと☆'ω')ﾉ 簡単うま！リピ確定♪

なお7820985

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/10

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初の家ナン。妙に嬉しいです。 美味しかった♪

ちゃりぃ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/10

写真

シンプル、簡単でおいしかったです♪彼にも大好評(〃'▽'〃)

ゆっけたろ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/09

写真

500件目かな？(^O^)おいしかったです♪

ゆんまま♪

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/09

写真

娘のお気に入りなんです❤顔なしみたい？((●≧艸≦)プププッ

るびにゃん

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/09

写真

晩御飯に★かんたんナンですね〜美味しかった!ありがとう

あほちむ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/08

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初めて作った手作りカレーと共に♪ふかふかで美味でした^^

○サクッチョ○

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/07

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美味しくて食べ過ぎちゃった(汗) お店のなんだみたいだった♪旨☆

圭パン

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/05

写真

チーズ入* *゜美味しいからたくさんリピしてます

ぴにゃたmama

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/02/05

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子供と作りました！美味しく、カレーの時はリピ決定!

しほryu

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/26
ＢＰや重曹を使ったり卵を入れたりするレシピ・・色々しましたが、やっぱり最後はイーストを使ったシンプルなこの配合で落ち着きました。カレーなどの付け合せで食べる事が前提なので、ナン自体にあまり味をつけてありません。自己主張の少ないナンだからこそ、誰にでも受け入れて貰えるレシピだと思っています。（＾－＾）

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