スキレットdeナポリタン
逃げ恥＠TBS
作り方
-
-
2
-
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩少々を加えます。Ａを混ぜ合わせておきます
-
-
-
3
-
フライパンを熱してバターを加え、玉ねぎを炒めます。
-
-
-
4
-
玉ねぎが透き通ってきたら人参、ソーセージ、マッシュルーム、ピーマンを加えてさらに炒め、塩 こしょうをして取り出します
-
-
-
5
-
同じフライパンに混ぜ合わせたＡを入れ、混ぜながら中火で煮立たせます
-
-
-
6
-
ふつふつとし、ソースの色が赤くなるまで煮立たせ、取り出していた4の具を戻します
-
-
-
7
-
スパゲッティを表示時間の１分前まで茹で、ゆで汁を取り出し、ザルにあけます
-
-
-
8
-
6の中に7とゆで汁を加え、手早く混ぜて全体に絡めます
-
-
-
9
-
スキレットを熱して油を敷き、溶いた卵を加えてかき混ぜ、半熟になったら8のスパゲッティを盛り付けます
-
-
-
10
-
パセリのみじん切りをちらし、チーズを飾ります
-
コツ・ポイント
ソースを煮立たせるときには、焦げないようによくかき混ぜましょう。牛乳を加えたことで、甘味と酸味のバランスよい仕上がりになりました。スキレットを使ったことで、温かいまま召し上がれます！
このレシピの生い立ち
名古屋に旅行に行ったときに出会った鉄板ナポリタンをスキレットを使って再現しました♪
＊「#逃げ恥彼レシピ」ハッシュタグキャンペーン[ micamera_sさん] のInstagram投稿を逃げ恥公式レシピ化しました！
＊「#逃げ恥彼レシピ」ハッシュタグキャンペーン[ micamera_sさん] のInstagram投稿を逃げ恥公式レシピ化しました！
(
)
逃げ恥＠TBS
