詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方

レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方の画像

Description

teru_teruさん、つくれぽ25件ありがとう♪さっぱりした風味蒸し鶏！鶏ハムをストックしておけば、サッと作れる！

材料

鶏むね肉
350g
はちみつ
小さじ２
塩
小さじ１
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    鶏の皮と脂肪と筋を取り除き、観音開きにする。はちみつをぬる。

  3. 3

    写真

    塩を振る

  4. 4

    写真

    こしょうをふる

  5. 5

    写真

    鶏むね肉に隙間がないように巻く。サランラップで巻いて端をしばる。

  6. 6

    写真

    皿の上に５をのせて、500W３分加熱する

  7. 7

    写真

    鶏肉を裏返して、さらに500W２分30秒加熱する。サランラップのまま、冷蔵庫に一晩置く。

  8. 8

    写真

    薄く切って出来上がり！

コツ・ポイント

ラップが破れないように、ふんわりラップで包んだ方が良いかも。

２で厚さが1cmになるように観音開きすると、火が通りやすいです。もし、火が通りにくいようでしたら、レンジの加熱時間を長めにして下さい。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 4218613 公開日 : 16/12/12 更新日 : 20/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (23人)
2020年4月8日
写真
teru_teru
レンジで簡単、美味しくできて、家族に好評でした！
2019年5月28日
写真
カルチョーフィ
レンジで初めて。今までの鶏ハムで一番きれいにできました♪

カルチョーフィさん、綺麗にスライス美味しそう！レポありがとう

2019年2月5日
写真
土屋はちまき
胡椒がいい！めちゃくちゃ美味しかったです。

土屋はちまきさん、めちゃくちゃ美味しいが嬉しい！ありがとう！

2019年1月31日
写真
クック105KEH☆
簡単なのにしっとり美味しかったです♥

クック105KEH☆ さん、美味しいつくれぽありがとう

もっと見る
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方
by 漢方薬のタカキ大林店