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マグロの刺身を一口大に切り、めんつゆ・ユズ胡椒で10分程度漬けておく。
温泉卵を作る。*耐熱容器に卵をいれ、浸るくらいの水をいれ、レンジで1分程度加熱する。(様子を見ながら行って下さい)
アボカドを一口大に切り、刺身をつけた汁に一緒に漬ける。
ご飯を盛り、刺身、アボカド、卵を盛りつける。
卵をレンジで加熱する方への注意