カリフラワーのケチャップ炒め

カリフラワーは小房に切り分けて茹でる。
玉ねぎはくし型にスライスし、ソーセージｏｒベーコンも食べやすくカットする。

フライパンでサラダ油とスライス大蒜を炒めて香りが出たら、茹でたカリフラワーを入れ、少し焦げ目をつけて塩こしょうをふる。

２のカリフラワーを一旦取り出し、玉ねぎとソーセージをいれて炒める。

あれば、パセリや青じそのみじん切りをふりかけてどうぞ。

お皿に移してから、とろけるチーズをのせてチンしても美味しいですよ！