麹deドレッシング
Description
麹が、体に良いのでドレッシングつくってみました。
残り物万歳！
材料
作り方
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1
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塩麹、甘糀はすり鉢等で少し麹の粒を擦ると滑らかなドレッシングになります。粒が気にならなければそのままでok
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2
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塩麹、甘糀、オリーブオイル、胡椒、ゴマ＂(少し手ですり潰しながら加えると良い)を混ぜて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘酒がすごく体に良いので、子供が自然に食べられるように。ドレッシングにしました。甘糀の甘みが、塩麹とちょうど良い感じになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
残り物万歳！
