蓮根のチーズ焼き☆ひらひら人参とともに

蓮根のチーズ焼き☆ひらひら人参とともにの画像

Description

あと一品!子供も絶対好きな味(^ー^)

材料 (二人分)

1/2本
1/4本
大さじ4
パン粉
2つまみ

作り方

  1. 1

    人参はピーラーでひらひらにする

  2. 2

    蓮根は2㎝厚の半月切りにしてオリーブオイルで蒸し焼きにする

  3. 3

    ココット、またはグラタン皿にソテーした蓮根を盛り、その上にひらひら人参を散らす

  4. 4

    写真

    ピザ用チーズを乗せ、パン粉を乗せてオーブントースターへ。

  5. 5

    チーズがこんがり焼けるまでお待ちくださいね。
    焼ければ完成です!

コツ・ポイント

蓮根は表面がカリっとして、ホクホクした食感を目指します。
チーズはしっかりとろけて、焼き色が付き、パン粉もカリっとさせましょう。

このレシピの生い立ち

人参嫌いな娘に、ひらひらの味がしないような、見た目にも可愛い人参を目指しました!
レシピID : 4222710 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/06

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