クラウドブレッドとチーズクリームのツリー
Description
低糖質。お砂糖なし粉なしのクリスマスケーキです。
クラウドブレッドとマスカルポーネクリームを交互に積み上げます。
クラウドブレッドとマスカルポーネクリームを交互に積み上げます。
misumisu07
材料
（高さ20cmほど1台分）
作り方
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動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=nCaH9QUCxdI
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クラウドブレッドの作り方は ID:4223467
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12号〜1号を使います。
12.11→1枚ずつ
10〜3→2〜3枚ずつ
2.1→1枚ずつ
抜けました。
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全部積み上げるとこんな感じですが、実際はクリームを間に挟むので12〜3号の生地を1枚ずつ使います。
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クリームを作ります。
マスカルポーネをボウルに入れてハンドミキサーでほぐします。(甘くするならここでお砂糖を加えます)
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生クリームを2〜3回に分けて加えその都度混ぜ込みます。
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全部生クリームが入ったら更に泡立てます。
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塗れるくらいの硬さになったら出来上がり。
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イチゴは1粒を6枚にスライスします。
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お皿に12号の生地を1枚のせ
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クリームを大1ほど塗りイチゴを並べます。
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その上に11号の生地をのせます。
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その上に再びクリームを塗りイチゴを並べます。
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これを繰り返して1号ずつ小さい生地をのせていき
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3号まで積み上げたら出来上がり。
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一番上にクリームを少しのせ、星型で抜いたキウイを飾ります。
茶漉しでココアパウダーを振りかけます。
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クラウドブレッドでズッキーニのカレーピザ
ID: 5182540
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/12/05/075752
動画レシピ↓
https://www.youtube.com/watch?v=nCaH9QUCxdI
http://www.misublog.com/entry/2016/12/05/075752
動画レシピ↓
https://www.youtube.com/watch?v=nCaH9QUCxdI
このレシピの生い立ち
低糖質なクリスマスケーキを作りたくて。
水切りヨーグルトで作るクラウドブレッド( ID:4223467 )を使ってお砂糖なしのマスカルポーネクリームを挟みます。
水切りヨーグルトで作るクラウドブレッド( ID:4223467 )を使ってお砂糖なしのマスカルポーネクリームを挟みます。
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