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オーブンで簡単豪華なジャンボハンバーグ

オーブンで簡単豪華なジャンボハンバーグの画像

Description

天板でドーン！と豪華なハンバーグ。見た目華やかでとても盛り上がります。ホームパーティ、クリスマスや誕生日などに。

材料

■ お好みの肉だねでOK◆今回は以下
ひき肉
500g
塩胡椒
少々
ナツメグ
少々
お好みで、すりおろしにんにく
少々
◎パン粉(出来れば生パン粉
1カップ
◎牛乳or豆乳
1/2カップ
◎卵
2個
たまねぎ
1個

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、600wで5分加熱

  2. 2

    ◎を合わせておいておく。パン粉に水分を吸わせます

  3. 3

    肉に塩胡椒・ナツメグ・ニンニクを入れて、粘り気が出るまで練る

  4. 4

    １と２も入れてよく練る

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いた天板に、大きなハンバーグ状に成形。お好みで回りに野菜を。

  6. 6

    写真

    220度で35~45分焼く。竹串をさして透明な肉汁が出ればＯＫ。お好みでソースとチーズをかけて追加で数分焼く

  7. 7

    写真

    完成！＊ブロッコリーは蕾が焦げやすいので後乗せです

  8. 8

    写真

    ＊ハート型なんかも簡単に！複雑な形でも、ひっくり返さなくていいので崩れる心配なしです。

コツ・ポイント

今回トマト缶に塩胡椒とコンソメを少し入れて煮詰めたものをソースにしてます。野菜が途中で焦げそうだったらアルミホイルをかけてください。にんにくやジャガイモを入れるとホクホクで美味しいです。

このレシピの生い立ち

天板でハンバーグが作りたくて。普通のハンバーグより簡単です。焼いてる間に他の料理を作ったり洗い物したりするとスムーズ。
肉汁の逃げ場がないので天板にたまります。野菜につけて召し上がれ
レシピID : 4226361 公開日 : 16/12/24 更新日 : 17/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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#こども喜ぶ #お祝いにも♪ #パーティーにも #簡単ご馳走 #簡単おいしい失敗知らず #コスパ最強
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KAMI∞smile
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#誕生日 #ケーキの代わり #巨大ハンバーグ #オーブンで楽々 #オーブン任せ #誕生日メニュー
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なむい
オーブンで簡単豪華なジャンボハンバーグ
by なむい