簡単柔らか★豚の味噌角煮
Description
簡単煮るだけ～とっても柔らかい豚の味噌角煮です。クリスマスやお正月などのパーティにぴったり♪
140㎝わんたるママ
材料
（4～5人分）
作り方
-
-
1
-
肉を4㎝角くらいに切ります。生姜を入れた湯で色が変わるまで茹で、ざるにあけて表面をさっと水洗いします。
-
-
-
2
-
★印の調味料と1を鍋に入れ、ぐつぐつしてきたら弱めの中火で30分煮ます。
-
-
-
3
-
茹で卵を入れてさらに10分くらい煮たら完成♪
-
コツ・ポイント
生姜入りのお湯で一度茹でると、臭みがとれていいです。
煮ている途中にあくが出てきたら、こまめに取って下さい。
豚ロース肉を使いましたが、豚バラブロックでもOK♪
煮ている途中にあくが出てきたら、こまめに取って下さい。
豚ロース肉を使いましたが、豚バラブロックでもOK♪
このレシピの生い立ち
パーティなどにぴったりで、豪華なお肉料理を簡単に作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12226989146.html
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12226989146.html
このレシピの作者
140㎝わんたるママ
