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朝昼夕♪簡単♪ほうれん草と炒り卵の和え物

朝昼夕♪簡単♪ほうれん草と炒り卵の和え物の画像

Description

薄味ですが、和からしがアクセントです。
自家製そばつゆでおいしく頂けます。

材料 （２～３人分）

ほうれん草
約２００ｇ
●そばつゆ（ID : 2304024）
大さじ２（好みで）
●チューブ入り和からし
２～３cm
卵
２個
◎そばつゆ（ID : 2304024）or 市販のめんつゆ（ストレートタイプ）
大さじ１（好みで）
オリーブ油（好みの油）
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は茹でて水けをしぼり、４cm長さに切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせ、１のほうれん草を加えてよく和える。

  3. 3

    写真

    卵を溶きほぐし、◎を加えて調味する。

  4. 4

    写真

    オリーブ油を熱したフライパンに３を流し入れ、中火で加熱して炒り卵を作り、冷ます。

  5. 5

    写真

    ２に４を加えてよく混ぜ、盛り付ける。

  6. 6

    「ほうれん草」カテゴリに掲載されました。アリガトウございます。（2016/12/24）

  7. 7

    「アレンジたまご料理」カテゴリに掲載されました。アリガトウございました。（2017/03/27）

コツ・ポイント

・市販のめんつゆ（お好みの量）でもＯＫです。
※超簡単！ほうれん草の練りごまあえ（ID : 1397964）、※寒い日に！ほうれん草長ねぎ油揚げの粕汁（ID : 2127087）も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

ほうれん草を購入したので、簡単に作れるおかずを作ってみようと思いました。
レシピID : 4228442 公開日 : 16/12/09 更新日 : 19/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月15日
初れぽ
写真
プラヤム
夕食に優しい味で美味しかったです＾＾ご馳走さまでした！

プラヤムさん★初れぽに感謝します♪美味しかったようで嬉♪

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