ご飯がススム♡ブリのこってりステーキ♪

Name: ご飯がススム♡ブリのこってりステーキ♪
Yield: 1人分
Ingredients: ぶり切り身 1切れ; 塩コショウ 少々; 小麦粉 適量; 玉ねぎ（大） 1/8個; ピーマン 1/2個; にんにく（スライス） 1片分; サラダ油 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆醤油 小さじ１; ☆みりん 小さじ１; ☆オイスターソース 小さじ１; ☆とんかつソース 小さじ１; ☆砂糖 小さじ１/２

Description

脂の乗ったブリに甘辛のこってりタレを絡めて(≧▽≦)♡
めっちゃご飯に合う～！

ちーすけ♡

材料（1人分）

ぶり切り身

1切れ

塩コショウ

少々

小麦粉

適量

玉ねぎ（大）

1/8個

ピーマン

1/2個

にんにく（スライス）

1片分

サラダ油

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆醤油

小さじ１

☆みりん

小さじ１

☆オイスターソース

小さじ１

☆とんかつソース

小さじ１

☆砂糖

小さじ１/２

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

玉ねぎはくし型、ピーマンは乱切りにします。
3

ブリは塩コショウを振り小麦粉をまぶします。
4

フライパンに油の半量を熱し②を炒めお皿に盛ります。
5

④のフライパンに残りの油とにんにくを加えて火にかけ③を両面こんがり焼きます。お皿に取ります。
6

⑤のフライパンに出た油をサッと捨て①を加えて火にかけ沸騰したら火を止めます。
7

⑤のブリと野菜に回しかけます。

コツ・ポイント

簡単です(^^)
きのこやほかのお野菜を炒めても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

ブリの特売日♪
最近肉食続きの旦那っちのランチに♡

レシピID : 4229114 公開日 : 16/12/10 更新日 : 16/12/10

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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