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炊飯器で簡単♪ひじきごはん

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Description

ひじきが苦手な息子も気にせず食べてくれる、簡単ひじきご飯

材料

米
1合
もち米
1合
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
味醂
大さじ1
塩
小さじ1/2
ほんだし顆粒
小さじ1/2
乾燥ひじき
大さじ1
人参
3センチ
小揚げ
1枚
こんにゃく
1/4個

作り方

  1. 1

    お米を合わせて研いで30分程置いておきます。

  2. 2

    ひじきは水で戻しておきます。人参は皮をむいて千切りにします。小揚げ、こんにゃくは小さめ短冊切りにします。

  3. 3

    調味料を入れ水をおこわ炊の水量まで注ぎます。おこわ炊が無いときは普通より少し少なめです。

  4. 4

    切った具材をお米の上に乗せて、スイッチオンします。

  5. 5

    炊き上がったらすぐにさっと混ぜ合わせます。

  6. 6

    盛り付けたら出来上がりです(^-^)

コツ・ポイント

もち米を使うともっちりおこわ風で美味しくいただけました。鶏胸肉を入れるとダシが出てさらに良さそうです。きのこ類を入れたり、大豆を入れたり、いろいろ具材を変えて作れます。

このレシピの生い立ち

私も息子も海藻嫌い…。ひじきご飯ならいけるかも。
レシピID : 4235042 公開日 : 16/12/14 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年12月8日
写真
かずこ☆
ちょっと水加減失敗してしまいました。でも美味しかったです！

作ってくれてありがとうございます。

2018年1月4日
写真
グリーンルバーブ
子どもがパックパク食べてました！餅米も消費できて簡単！レシピ感謝

残りもち米消費にどうぞ。子供パクパクうれしいですね。

2018年3月7日
写真
はぴこれ
上品な味付けで美味しかったです！o(^o^)o

美味しくできて良かったです。ありがとうございます。

2017年2月22日
初れぽ
写真
みろぶー
材料が足りずとても質素でしたが、鶏ガラ出汁で美味しかったです☆

アメリカからのレポ？作ってくれてありがとうございます♡

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はるーる♪
炊飯器で簡単♪ひじきごはん
by はるーる♪