フルーツクリスマスケーキ
suito2
作り方
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1
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材料を計る。
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2
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卵白 酢 塩を一度に入れて
ずっしり重い感じになるまで泡立てる。
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3
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中ボールに卵黄 砂糖 を入れしっかり泡立てる。
油を入れて混ぜる。
水を入れて混ぜる。
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4
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小麦粉を入れて混ぜる。
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5
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卵白を半分づつ入れて
ゴムベラでしっかり混ぜる。
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6
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大フライパンにクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
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7
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170℃15分焼く。
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8
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同じ工程で３枚の生地を焼く。
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9
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りんご5mm幅のスライスを鍋に並べて
水の中に食紅を少し入れる。
砂糖１００gで柔らかくなるまで煮る。
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10
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冷ましておく。
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11
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キウイが固い時は
事前にりんごと一緒に入れておくと早く熟します。
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12
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動物性脂肪と植物性脂肪を使う。
生クリームと砂糖を混ぜる。
チョコクリームを入れて混ぜる。
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14
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周りにチョコクリームでコーティングして、いちごを側面に貼り付ける。
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15
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お盆にラッピングシートを敷き、りんごでバラを作る。チョコクリームにいちごとキウイを乗せ、みかんを飾る。
粉糖をふる。
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コツ・ポイント
ガラス窓にスプレーで飾るもので
メリークリスマスの文字をココアで
付けました。
メリークリスマスの文字をココアで
付けました。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーで大勢で楽しんで欲しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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suito2
