自信満々！かぼちゃコロッケ
レシピID :424218
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | 1/4～半分 |
| ひき肉 | １００ｇ |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 人参 | 小１本 |
| ●みりん | 大さじ４ |
| ●酒 | 大さじ４ |
| ●しょうゆ | 大さじ６ |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ■ 【衣】 | |
| ■ 小麦粉 | |
| ■ 卵 | |
| ■ パン粉 |
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1
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玉ねぎと人参はみじん切りにする。
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2
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かぼちゃを蒸すかレンジでチンしてやわらかくする。
皮をむいてつぶしておく
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3
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鍋に油をひきひき肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎと人参を炒めて●を入れ、煮汁が無くなるまで煮込む
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4
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③を②に入れ混ぜて成型する。
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5
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小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げる。
コツ・ポイント
衣を付けたらすぐ揚げて下さい。
(時間がたったらべちょ～っとなってくるので)
小麦粉はしっかりつけて下さい。
(揚げる時、形くずれ防止の為)
(時間がたったらべちょ～っとなってくるので)
小麦粉はしっかりつけて下さい。
(揚げる時、形くずれ防止の為)
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(22人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
SWEETPEKOお弁当にも入れてもらえて感激ヽ（´▽｀）ﾉ ありがとう♪
アレンジおいしそう(○´∀｀)つくれぽありがとう♪
やよぴん作ってもらって嬉しいです♡￫ܫ￩♡ ありがとう♪
らいむさソースは要らないですよね♪つくれぽ嬉しいです♪
いちごどらやきおそばおいしそう(￣￢￣*)じゅるぅ つくれぽありがとう♪
リピ嬉しいです♪オーブンで焼いたらヘルシーでいいかも！
ダーリンさんも喜んでもらえて嬉しいヽ(▽｀)ノ
kaerururu自家製のカボチャでおいしそう♪つくれぽ嬉しい☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/01
なかなかおいしいかぼちゃコロッケと出会わなかったので自分で作りました♪
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