ハムのソテー☆オレンジソース♪の画像

Description

簡単!ハムは柔らかく、爽やかでコクのあるソースです♡サイドやオードブルになりがちなハムがメインの1品に!

材料 (2人分)

ロースハムかたまり
約2/3個
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1杯
岩塩・ブラックペッパー
適量
白ワイン(酒)
大さじ2杯
バター
大さじ1杯
付け合わせの野菜(お好みで)
塩ゆでブロッコリー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハムは1㎝幅にカット、オレンジは真ん中を2枚輪切りにして半分にカット、両端は果汁を絞っておく

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを温めたフライパンにハムを並べて、両面焼き色がつくまで中火でソテーして岩塩・ブラックペッパーを振る

  3. 3

    写真

    2に、オレンジスライス・果汁・白ワイン・バターを加えてさっと煮込む

  4. 4

    写真

    野菜を盛り付けたお皿に、ハム・オレンジを交互に並べ、フライパンに残ったソースをかけたら、出来上がり!

  5. 5

    写真

    『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 4031854

  6. 6

    2017/01/26「ハムを使った料理」のカテゴリに掲載されました♪

  7. 7

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コツ・ポイント

特に難しい事はありません!

このレシピの生い立ち

ハムをたくさん貰ったので、メインの1品にしてみました♪
レシピID : 4246350 公開日 : 16/12/20 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ちゅきぞうこ
正月の残り物ハムをおしゃれに爽やかに消費できました!
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Meguminomy
そのまま食べるブロックハムもいいけど、ソテーでさらに満足感!旨し

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

初れぽ
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kamiyama
オレンジでなく甘いミカンで(^^)ソースがハムによく合って美味!

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆