簡単和食!サワラと椎茸しめじの柚子餡掛け
作り方
コツ・ポイント
サワラは、フライパン用ホイルを使って、フライパンで焼くと、後片付けが楽です!
柚子の皮は、煮ると柔らかくなるので、そのまま食べられます(^^)
水溶き片栗粉は最後に入れて、とろみを付けて下さい!
柚子の皮は、煮ると柔らかくなるので、そのまま食べられます(^^)
水溶き片栗粉は最後に入れて、とろみを付けて下さい!
このレシピの生い立ち
美味しそうなサワラが手に入ったので、安かった柚子も使って、きのこのダシと、柚子の香りたっぷりの餡掛けをかけて、落ち着く和食のおかずにしました♪(*´u`*)