鶏むね肉とキャベツの甘味噌マヨ炒め♪
Description
話題入り感謝☆つくれぽ70件☆柔らかい鶏肉にコクたっぷりの味噌ダレが絡んで、ご飯の進むおかずです♡
材料
(2〜3人分)
1枚
2〜3枚
塩コショウ
適量
大さじ2杯
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
■
合わせ調味料
マヨネーズ
大さじ1杯
味噌
大さじ1杯
酒
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
きび糖(はちみつ・砂糖)
小さじ1杯
■
トッピング用
ひとつまみ
ひとつまみ
作り方
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2
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合わせ調味料を混ぜ合わせておく
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4
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サラダ油を熱したフライパンに3を並べて加熱し、片面が焼けたらひっくり返す
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5
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4の上に1を乗せて、2を回しかけ、フタをして弱火で約2分蒸らす
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6
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フタを外して、タレを全体に絡めながら炒める
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7
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6をお皿に盛り付け、ねぎ・ゴマを振ったら、出来上がり!
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8
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『スティックチキン』( レシピID: 2385676 )
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9
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『簡単!ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』( レシピID: 4733879 )
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10
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『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:4762096 )
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11
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『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』(レシピID : 3813205)
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12
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『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)
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2017/01/07「甘味噌」の人気検索で7位になりました♪
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2017/03/05話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます☆
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2017/0319「鶏むね肉」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
鶏むね肉をそぎ切りする時は、繊維を断ち切る方向にそぎ切りすると、柔らかく仕上がります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ささっと作ったメインの1品です♪