米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り
くりくりーん
作り方
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1
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◎の材料は全部合わせ、振いにかけておく。
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2
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耐熱性のボウルに☆の材料を入れて、電子レンジで600Wで1分加熱する。
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3
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ボウルの中が温まり、余熱でチョコが溶けると思うので、ボウルの中の材料をよく混ぜ合わせる。
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4
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次に砂糖を入れてよく混ぜる。
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5
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次に卵を入れてよく混ぜる。
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6
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次に、◎の粉類を入れてよく混ぜる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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7
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よく混ざったらこんな感じ!!
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8
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クッキングシートを敷いた型に、生地の半分を入れる。
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9
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写真のように栗の渋皮煮を並べる。
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10
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栗の上から残りの生地を入れて、上からギュッと押さえる。
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12
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あら熱が取れたら、型に入れたままラップをして冷蔵庫で3～4時間しっかり冷やす。
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13
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型から外し、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
混ぜてから焼くだけの簡単なケーキです。焼けて直ぐは、ケーキが柔らかく崩れやすいので、しっかり冷やしてからお召し上がりくださいね!!
このレシピの生い立ち
米粉を使ったレシピコンテストで、入賞した時のレシピです。バレンタイン用にもおすすめですよ～(^_^)ﾉ
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くりくりーん
