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レタス→ちぎる玉ねぎ→薄くスライスキュウリ→スライストマト、スプラウトを軽く水洗いして水に浸けて置く
薄切り人参を星型で型取りブロッコリーは小さく切ってポリ袋に入れてレンジで1分軽く塩をまぶす
レタス、玉ねぎ、トマト、キュウリを水切りしてブロッコリーと一緒にボールに入れてシーチキン1缶と胡椒少々をまぜる
★をまぜてソースを作る
サーモンはスライスツリーの形に盛り付けて上にスプラウト、人参をかざる残りの野菜をしき、サーモン、ソースをかける