❄︎おせちに❤️簡単美味な有頭海老❄︎

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Description

簡単に美味な有頭海老の酒蒸し焼きです(*´꒳`*)御節だけでなく普段の晩御飯や、おもてなし、おつまみにもどうぞ❤️

材料

料理酒
大さじ3
岩塩
適量

作り方

  1. 1

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    我が家はいつも料理酒は少し高いけどこちらを使ってます。臭みを取って旨味を引き出してくれますよ(*´꒳`*)

  2. 2

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    フライパンに料理酒と海老を入れ、岩塩をかけて、蓋をして海老が赤くなったら裏返して同じように蓋をして酒蒸し焼きします。

  3. 3

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    火が通ったら、盛りつけて召し上がれ(*´꒳`*)簡単美味です❤️

  4. 4

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    御節のその他レシピです❤️数の子レシピID:4259850田作りレシピID:4259874黒豆レシピID:4259301

  5. 5

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    安納芋の栗きんとんレシピID:4259890八幡巻きレシピID:4259888

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が御節の時に入れる有頭海老をいつもこうやって作ってました(*´꒳`*)岩塩は多めにふらないと皮の上からなので、塩味が付かないです。
レシピID : 4263299 公開日 : 17/01/01 更新日 : 17/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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ポメちょん
酒蒸しでシンプルに海老の味が楽しめて良いですね♡身がしっかりと美味しかったです^^
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こうちんのママ
いつもはお刺身か塩焼きの赤海老を初めて酒蒸しにしました。岩塩ではなく塩竃の藻塩を使って。家族も大絶賛。リピ決定です。
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♪らぶ
簡単で美味しかったので毎年このレシピにします!感謝です

レポ感謝❤️美味しくて良かった!はい!来年も待ってます