大根の漬物 (^_^)v
さざんか©
作り方
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1
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大根は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
私は乱切りにしました。
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2
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☆印の調味料を小鍋に入れ、火にかけ溶かし、しっかり冷まします。
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3
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大根に調味料をかけ、混ぜます。
私は100均のバケツで漬けちゃいました。
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4
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2～3日で漬かりますが、毎日かき混ぜて下さいね。
重しは要りません！
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5
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完成(^_^)/
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6
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7
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ピンク色がきれいな赤かぶの漬物、こちらもどうぞ(^_-)-☆
ID:2407960
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コツ・ポイント
調味料は焦がさないよう、溶けたらしっかり冷まして下さいね(*^^*)
このレシピの生い立ち
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さざんか©
