玄米甘酒と黒豆のホットスムージー
Description
余った正月料理を活用☆黒豆煮汁の栄養価が高く食物繊維も豊富なため、デトックスにもオススメ。身体をポカポカ温めてくれます♡
材料
(3杯分)
作り方
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1
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余った黒豆煮を、ザルを使い、煮汁と黒豆を分ける。
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2
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豆乳(私は無調整を使用してます)、プルーン、くるみ粉、玄米甘酒を入れ攪拌。
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3
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一口大にカットしたバナナを加えて、さらに攪拌。
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4
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固形物が残らない状態になったら、鍋に移して、沸騰させないように気をつけながら温める。
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5
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お好みのカップに注いで、火傷に注意しながら、ゆっくり味わって下さい♪
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コツ・ポイント
煮汁も、プルーンも、バナナも、甘酒も甘いので、フルーツと甘酒の量は、お好みの甘さで調整してください。
我が家の黒豆煮自体に、甘酒使ってるので、少なめにしてます。
我が家の黒豆煮自体に、甘酒使ってるので、少なめにしてます。
このレシピの生い立ち
玄米甘酒を使って作った黒豆煮の余った煮汁が、もったいないなぁ〜というのと、あったかいスムージーを飲みたいなぁ〜という思いで作ってみました。