玄米甘酒と黒豆のホットスムージーの画像

Description

余った正月料理を活用☆黒豆煮汁の栄養価が高く食物繊維も豊富なため、デトックスにもオススメ。身体をポカポカ温めてくれます♡

材料 (3杯分)

黒豆煮の煮汁
100CC
1/2本
くるみ粉
大さじ1
100cc
大さじ2〜3(甘さは調整してください)

作り方

  1. 1

    余った黒豆煮を、ザルを使い、煮汁と黒豆を分ける。

  2. 2

    豆乳(私は無調整を使用してます)、プルーン、くるみ粉、玄米甘酒を入れ攪拌。

  3. 3

    一口大にカットしたバナナを加えて、さらに攪拌。

  4. 4

    固形物が残らない状態になったら、鍋に移して、沸騰させないように気をつけながら温める。

  5. 5

    お好みのカップに注いで、火傷に注意しながら、ゆっくり味わって下さい♪

コツ・ポイント

煮汁も、プルーンも、バナナも、甘酒も甘いので、フルーツと甘酒の量は、お好みの甘さで調整してください。
我が家の黒豆煮自体に、甘酒使ってるので、少なめにしてます。

このレシピの生い立ち

玄米甘酒を使って作った黒豆煮の余った煮汁が、もったいないなぁ〜というのと、あったかいスムージーを飲みたいなぁ〜という思いで作ってみました。
レシピID : 4272188 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/01/12

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