ココア味の米ぬかおからスコーンの画像

Description

ノンシュガー、ノンオイルのココア味のおからと米ぬかスコーンです。食物繊維と栄養価を重視したので甘さはありません。

材料 (5cm程度のスコーン7個分)

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    たまご、豆乳をよく混ぜる。

  3. 3

    粉類を混ぜる。

  4. 4

    粉類に卵液を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさがなくならないときは、豆乳を少しずつ入れ、一つのかたまりにする。豆乳は、材料外です。

  6. 6

    5cmほどのかたまりに丸め、平たくします。

  7. 7

    180度で20分程度オーブンで焼きます。中まで焼けるまで、焼き時間を調節してください。

コツ・ポイント

豆乳を入れすぎると成型が難しくなるので、注意します。

このレシピの生い立ち

ノンオイル、ノンシュガーのスコーンをつくりたかったので。
レシピID : 4277580 公開日 : 17/01/08 更新日 : 17/01/09

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