紅茶キノコ（コンブチャ）で大根の咳止め

ボトルに大根を薄切りに切って入れ蜂蜜を入れ半日置きます。

大根からエキスがでて水っぽくなったら紅茶キノコを加えて室温で１日さらに発酵させます。

しゅわーとなっていたら出来上がりです。
味は濃いめなので咳が出る時に少しづつ舐めるように飲みます。