チキンで低糖質なミネストローネ
けろっぴン
作り方
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1
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鶏むね肉、野菜を食べやすい大きさの角切りに。
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2
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野菜とチキンをお鍋に入れ水とカットトマト、★を入れて中火で野菜の甘みを引き出しながら煮ます。
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3
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野菜がやわらかくなったら塩コショウで味を整え、オリーブオイルをたらして完成。
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4
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野菜の甘みが物足りない時はダイエットシュガーを少し入れると美味しいです。
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5
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食べる時に粉チーズをかけます。彩りにパセリもかけたり。
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コツ・ポイント
お肉は少し大きめで噛む+食べスープ。
このレシピの生い立ち
年末年始で5㌔太った旦那用、じゃがいも、人参、ハム、ソーセージがなくても美味しいミネストローネをめざして。
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けろっぴン
