鶏腿肉?!★胸肉一枚でたっぷり唐揚げ★

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Description

鶏胸肉一枚でたっぷりできます♡うちだと平均25個位。安い胸肉なのにまるで鶏もも肉のようなジューシィな唐揚げができます!

材料 (3人分?)

1枚
1丁(300g位)
80g
大さじ2
パン粉
大盛り大さじ3
1個
50cc〜100cc
醤油
大さじ3
生姜チューブ
3センチ
にんにくチューブ
お好みで
お好みで紫蘇
10枚くらい
揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は1センチ角に切る。

  2. 2

    揚げ油以外の残りの材料を全て1と混ぜ合わせる。
    ※水の分量はお好みで。うちはいつも100cc入れます。

  3. 3

    揚げる!
    ※うちはいつもフライパンに油大さじ2位入れて揚げ焼きします。揚げ焼きの場合は適当に油が無くなったら足します。

  4. 4

    大量に出来ますので、お好みで盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

ベーキングパウダーとパン粉を入れることで衣がサクサクになります♡
木綿豆腐の潰し具合はお好みで。
鶏胸肉一枚でこんなに?!ってくらい出来ます。胸肉なのに、豆腐がいい仕事して、もも肉の様な感じになります。
うちの1歳の息子の大好物です(^^)

このレシピの生い立ち

肉の塊は食べない1歳の息子に、唐揚げを食べさせたくて考えました(*^^*)
ナゲットよりもお肉感があって、唐揚げに近いです。
レシピID : 4293454 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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onnut81
30個できました〜。小麦粉制限の為、パン粉をオートミールに変更。腿肉のようなジューシーさ!
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Aoinママ
柔らかで大量に作れました!美味しいのでまたリピしまぁす♪

リピ嬉しいです!大量に出来て柔らか美味ですよね。レポ感謝♡

初れぽ
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輔郎のじゅん
簡単で、ダイエット中のぱぱにも大好評でした

パパ頑張れ〜!良かったです!美味しそうなレポに感謝です♡