芋の煮っ転がし

サツマイモと一緒に煮ると、何故か吹きこぼれません。
甘く仕上がってとてもおいしい。
かぼちゃの煮物、肉じゃが、ジャガイモの煮物も基本的に作り方は同じ。
余ったホクホク系の煮物は、マッシュして卵に混ぜて、焼くと美味しいです。