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冷凍イカとピーマンの棒々鶏ソース炒めもの

冷凍イカとピーマンの棒々鶏ソース炒めものの画像

Description

黒猫シロさんつくれぽありがとう！蒸し鶏にかける棒々鶏ソースを味付けにした、簡単！中華風炒め物！

材料

冷凍イカ
150g
ピーマン
8個(250g)
油
大さじ１
味噌
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
砂糖
小さじ１
酢
小さじ１
豆板醬
小さじ1/2
生姜汁
小さじ１
白ゴマ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    味噌・しょうゆ・砂糖・酢・豆板醬・生姜汁・白ゴマを混ぜる

  3. 3

    写真

    ピーマンのへたをとり、細切りにする

  4. 4

    写真

    イカを細切りにする

  5. 5

    写真

    フライパンを加熱し、油を引き、４のイカを炒める

  6. 6

    写真

    ３のピーマンを加え炒め

  7. 7

    写真

    ２のタレを加え、火を止めて余熱で絡める

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
レシピID : 4307139 公開日 : 17/01/28 更新日 : 20/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月19日
初れぽ
写真
黒猫シロさん
子どもがいるので豆板醤なしで作りましたが美味しかった！リピします
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