わさび菜☆春菊の春雨スープ

春菊、わさび菜をよく洗い、ざく切りにする。
春雨を数分茹でて、ざるにあげておく。

ボールに胡麻油、すりおろしニンニク、塩を入れよく混ぜ、春菊とわさび菜入れて全体に味が馴染むまで和える。

鍋に水を入れて中火にかけ、調味料を入れる。
春雨を入れて、塩胡椒をして味を整える。