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簡単♪時短♪切り落としでグーラッシュ

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Description

パプリカ香るハンガリーのビーフシチュー。簡単♪時短♪で食の世界旅行気分。ヘルシートマトベースシチューです。

材料 （二人分）

牛切り落とし
350g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
カットトマト缶
1缶
水
400ml
コンソメ
1個
パプリカパウダー
大さじ1
にんにくチューブ
少々
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは分厚いいちょう切り、玉ねぎはざく切りにします。

  2. 2

    牛切り落としを色が変わるまで炒めます。我が家はテフロン加工の炒め鍋を使うため、オイルはなしで。必要ならバターを。

  3. 3

    にんじん、玉ねぎ、にんにくを加え、軽く炒めます。

  4. 4

    トマト缶、水、パプリカパウダー、コンソメを加え、火を強めます。

  5. 5

    沸騰したら火を弱め、ふたをして20分煮込み、塩こしょうで味を調えます。

  6. 6

    同じ作り方で、チキントマトクリーム♪
    レシピID：4313209

コツ・ポイント

肉や野菜から旨味が出るので、煮込む前と後とで、大分味が変わります。
あくがたくさん出るようなら、除いて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にグーラッシュが食べたかったので。
レシピID : 4312709 公開日 : 17/01/26 更新日 : 17/02/01

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簡単♪時短♪切り落としでグーラッシュ
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