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わかめ♡♥卵白のふわふわ味噌汁

レシピID :432298
メイン画像
いつものわかめの味噌汁に余った卵白をふわふわに仕上げた味噌汁です。
いつものかきたま汁と違った食感ですよ。
かけまま かけまま

材料 （ ２人分 ）

乾燥わかめ 適量
卵白 １個分
味噌 適量
だし汁 適量

1

通常作るようにだし汁を沸かし、味噌と溶かして味噌汁を作り、わかめを入れる。

2

卵白は泡立て器で３０回くらい泡立て、泡だったら沸騰した味噌汁に入れてすぐフタをする。

3

３０秒くらいたったら
器によそい、あれば小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

わかめはすぐやわらかくなってしまうので最後に加えてください。
卵白は少し泡立てることでふわふわな仕上がりになります。
ふたをして少し置くことでふぁ～っと広がります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36件 (35人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/16

写真

少しだけ残ったほうれん草で♬余っていた卵白が救済された～(*^^

コユッキー

ほうれん草入れてカルシウムもUPだね！アレンジありがと♪

08/08/13

写真

残った卵白をおいしく食べることができて嬉しいです♪

クミンchan

余った卵白でささっとね！美味しそう♪ありがと♪

08/07/28

写真

余った卵白で、おいしい味噌汁ができるなんて！感激です！

わだゆゆ

余った卵白救済できたかな？綺麗な器でありがと♪

08/06/25

写真

ｸｯｷｰを作った後の夕飯の味噌汁はこれで決まり。 美味しかった

じゅんなっち

余った卵白の消費にね！利用してくれてありがと♪

08/06/20

写真

卵白入り初めて食べました(￫ܫ￩)♡私は汁濃い目が好きで～す✿

t_sat0mi

かわいいお鍋で作ってくれたんだね！ありがと♪

08/06/13

写真

卵白泡立てすぎちゃった＾＾ふわふわ通りこしてぷちぷちに＾＾；

まゆはま

泡立てすぎも注意だね！食感悪くなったかな？でもありがと♪

08/06/12

写真

うちは黄身をあまらせてるよ～（笑）汁物に入ってる白身大好きっ♡

tomo56

黄身が余ってるの？黄身が好きだよ(笑)ありがと♪

08/05/22

写真

余った卵白でいつもの味噌汁がﾏｲﾙﾄﾞになりますね♪

雲の上であくび

そうだね！卵白って優しい感じになるからね♪ありがと♪

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このレシピの生い立ち

作成日:07/09/19

黄身を１個だけ使って卵白が余ってしまった。
いろいろ使えるけど味噌汁にしてみたら白くってふわふわで
美味しかったので。

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