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ニラ饅頭

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Description

特安の豚コマをミンチにして簡単に美味しく。パリッと美味しい

材料 （30個分）

生姜の皮
1かけ
ネギの青い所
少し
ウエイパー
小さじ1
水
45cc
豚コマ(ミンチ)
200g
☆酒
大さじ1
☆ゴマ油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ1
☆生姜すりおろし
1片
ニラ
1束
餃子の皮
30枚

作り方

  1. 1

    写真

    ネギの青い所、生姜の皮、ウエイパー、水を入れて沸騰するまでチン。冷ましておく。(省略可。ウエイパーと水だけでも)

  2. 2

    写真

    豚コマと☆の調味料を入れてFPでガッー。あんまりドロドロにしすぎないで、適度に形を残して。包丁で叩いてもオッケー

  3. 3

    写真

    1、2をヘラで混ぜる。

  4. 4

    写真

    ニラをみじん切りにして混ぜる

  5. 5

    写真

    餃子の皮で包む

  6. 6

    写真

    ゴマ油を熱して上側から焼いていく。弱めの中火で

  7. 7

    写真

    ひっくり返して弱火にして5分焼く

  8. 8

    写真

    出来た

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラが大量にあった、餃子は面倒だなと...
レシピID : 4327624 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月13日
初れぽ
写真
クック82MWY5☆
上手につつめたー

本当、綺麗に包めてますね〜！作ってくれてありがとう(^^)

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( )
プリプリん
ニラ饅頭
by プリプリん