干したらのスープ美肌と二日酔いに最高。

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Description

干したらには栄養分も多くて消化にもいいので、お酒を飲んだ後の二日酔いには絶大な効果があると言われています

材料 (2人分)

大根5㎝
1個
5㎝
2cup
ごま油
適量
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    干したらを水で洗って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    大根は短冊切りに、長ねぎは斜め切りにキクラゲは6等分にする。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱し、①の干したらを炒める。

  4. 4

    写真

    ③に水と②の大根長ねぎ、キクラゲとにんにくを加えて一煮立ちさせ、卵をほぐし入れて塩・コショウで味を調えると出来上がり。

コツ・ポイント

干したらをごま油で炒め干しもの特有なにおいを消す。

このレシピの生い立ち

お酒の次の日は必ず作ります。
レシピID : 4336033 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/06

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1 (1人)
初れぽ
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lee0807
ささっとできて深い味わいがありますね。ありがとうございます