ふわとろあんかけ親子豆腐丼
sachi825
作り方
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鶏肉・豆腐は1㎝角にカット、玉子は割りほぐし（溶き玉子）、★は混ぜ合わせておく（水溶き片栗粉）
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2
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☆の調味料を全てフライパンに入れて加熱し、沸騰したら鶏肉を入れ、火が通るまで加熱する
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4
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余熱で玉子が固まったら、丼ぶりにごはんを盛り付け、3をかけて、ネギをトッピングしたら、出来上がり！
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『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:3380361 ）
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『レンジで簡単！かに玉あんかけご飯♡天津飯』（ レシピID : 4717602 ）
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7
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『絶品！かに玉あんかけごはん（天津飯）♡』（ レシピID : 4280284 ）
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『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼』（ レシピID : 3961065 ）
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9
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『ふわとろオムライスのきのこあんかけ』（ レシピID : 2902100 ）
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『レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』（ レシピID:3332837 ）
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『焼肉のたれで簡単絶品！チーズチキンソテー』（ レシピID : 4031854 ）
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『ハムエッグの照り焼き丼』（ レシピID: 4741159 ）
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『なすの蒲焼き丼♡』（ レシピID: 4013141 ）
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2017/03/20「アレンジ丼」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は沈殿してるので、加える寸前にもう一度かき混ぜてから加えます。
3からは、豆腐が崩れないように、鍋を振るようにして、あまりかき混ぜないようにします。
溶き玉子を高い位置から流し入れると、ひらひらとキレイな玉子になります。
3からは、豆腐が崩れないように、鍋を振るようにして、あまりかき混ぜないようにします。
溶き玉子を高い位置から流し入れると、ひらひらとキレイな玉子になります。
このレシピの生い立ち
前の日は外食してたくさん食べたので、お腹に優しいどんぶりにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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