手作りにらまんじゅう

干し海老は水で戻しておく。
　にら、干し海老、しょうがはみじん切りにする。

■Aをボウルに入れてねばりが出るまでしっかり混ぜる。

（2）を18等分する。ぎょうざの皮2枚で（2）の等分したものをサンドし、四角になるように端部分を少量の水をつけ折り込む。

（3）を並べてフタをして弱火で両面焼き色をつける。

器に盛りつけて～酢醤油～をつけていただく。