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こんにゃくの一口ステーキ

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Description

一口大にしたこんにゃくをにんにくを加えてステーキにしてみました

材料 （4人分）

こんにゃく
100g
にんにく
1かけ
醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは皮を剥いて薄切りにする

  2. 2

    こんにゃくを一口大に切り、表面を格子状に切れ目を入れる

  3. 3

    写真

    フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める

  4. 4

    写真

    香りが出たらこんにゃくを加え両面を焼く

  5. 5

    最後に醤油を回しかける

コツ・ポイント

コツというほどのものはありませんが、こんにゃくは味がつきにくいので、表面に切れ目を入れました

このレシピの生い立ち

他に使ったこんにゃくが少し残ったので、それを使って作ってみました
レシピID : 4341636 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09

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