豆腐と糸蒟蒻と油揚げの煮物♪
くにしゃん♪
作り方
-
-
1
-
豆腐3㎝の賽の目に切ります♪油揚げは湯を掛け1㎝幅、5㎝の長さに切り水気を切ります♪
-
-
-
2
-
糸蒟蒻はザルに入れお湯を掛け洗い､食べ易い長さに切ります♪白菜は食べ易い大きさに切ります♪
-
-
-
3
-
鍋を熱しサラダ油をひき油揚げを炒め、豆腐を炒め、少し焦げ目が付いたら水→ほんだし→砂糖→醤油を入れ糸蒟蒻を入れます♪
-
-
-
4
-
白菜を入れ蓋をして5分位煮ます♪
-
-
-
5
-
蓋を開け玉子を落とし混ぜ混ぜして出来上がり(^-^)/
-
-
-
6
-
→
-
-
-
7
-
お皿に盛って、ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/
-
コツ・ポイント
一晩置くと味が染みてより美味しくなりますp(^-^)q
このレシピの生い立ち
肉なしのすき焼き風煮物を作ってみました(^-^)/油揚げが肉の替わりになっています(^o^)v
美味しく出来たのでレシピ化しました(^-^)/
美味しく出来たのでレシピ化しました(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
くにしゃん♪
