詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンで♪フォーチュンミニ肉まん♡

フライパンで♪フォーチュンミニ肉まん♡の画像

Description

小腹が空いたときに、ぱくっと食べられるミニ肉まん♡ フライパンでできるから、蒸し器いらずでとってもお手軽よ♡

材料 （6個分）

■ 生地
a 薄力粉
100g
a ベーキングパウダー
小さじ2
a 砂糖
大さじ1
a 塩
少々
水
50ml
■ タネ
b 豚ひき肉
100g
b おろししょうが
小さじ1
b おろしにんにく
小さじ1
b しょうゆ
小さじ1
b 酒
小さじ1
b 薄力粉
小さじ1
（お好みで）チーズ
1かけ
■ 加熱用
水
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに材料 a を入れ、水を加えて混ぜ合わせます♪

  2. 2

    写真

    粉気がなくなったら、内側におりこむようにして100回こねて、一つに丸めてね♡

  3. 3

    別のボールに材料 b を入れ、混ぜ合わせてタネを作るわ♪

  4. 4

    写真

    行程 2 の生地を6等分にして丸めます☆ 丸めた生地を、それぞれめん棒か菜箸で直径8㎝くらいの円形に伸ばして♪

  5. 5

    伸ばした生地でタネを包みます♡ フォーチュン肉まんにする場合は、一つだけチーズも一緒に包んでね♪

  6. 6

    フライパンに加熱用の水を入れたら、クッキングシートをひいて行程 5 を並べるわ♪

  7. 7

    フタをして強火で1分、その後、弱～中火で7～8分蒸し焼きにしたらできあがり♡

コツ・ポイント

薄力粉ベースでふんわりした生地に、しょうがとにんにくでしっかり味付けしたタネがベストマッチ♪
蒸し器いらずだから、思い立ったらフライパンですぐに作れるわ♡

このレシピの生い立ち

リカ、あったか～い肉まんが大好きなの♪
思い立ったらすぐに作れるレシピを考えてみたわ☆
レシピID : 4359331 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

このレシピの作者

リカちゃん
リカちゃん
ボンジュール♪リカのお気に入りレシピをためしてみてね♡

TwitterとInstagramもよろしくね♡

☆Twitter☆
https://twitter.com/bonjour_licca

☆Instagram☆
https://instagram.com/bonjour_licca/

© ＴＯＭＹ

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月15日
初れぽ
写真
クックJHN36P☆
形は崩れましたが、簡単で美味かったです。ありがとう(*^ω^*)

うふふ♡ とっても美味しそうにできてるわ♪ メルシー♡

つくれぽを書く

( )
リカちゃん
フライパンで♪フォーチュンミニ肉まん♡
by リカちゃん