豚だいこん(＾◇＾)焦がしネギ風味
Description
カテゴリ掲載、感謝です。和食ですがネギが香って中華風(^_-)-☆ 長ネギの青い部分を捨てずに取っておいてくださいね
きくゆう屋
材料
（３人前）
150ｇ
１/３本分
５～６本
■
味付け
200ｃｃ
砂糖
30ｇ
濃口醤油
40ｃｃ
本だし
少々
生姜スライス
２～３枚
■
焦がしねぎベース
長ネギの青い部分
約３本以上
ごま油
30ｃｃ
めんつゆ(2倍濃縮)
100ｃｃ
ナンプラー
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
長ネギの青い部分をメインに使いましたが、白い部分あっても美味しいです 少し黒くなっても気にせず炒めてください ごま油が足りないときは足してください
このレシピの生い立ち
長ネギを大量にいただきました。白い部分は使いますが、余ってしまう青い部分を有効活用したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きくゆう屋
