節約メニューだし巻き卵の太巻き寿司

節約メニューだし巻き卵の太巻き寿司の画像

Description

子供達も私もだいすき!
たっぷり卵だけでもおいしい太巻きです。
おうちにあるものですぐに出来きます。

材料

すし酢(1合に対して)
★砂糖
18g
★酢
18g
★塩
6g
お好みの分量
適量
だし巻き卵
3個
☆だしの素
小さじ1
☆砂糖
小さじ1.5
30cc
☆油
適量

作り方

  1. 1

    すし酢を作る。★の材料を耐熱容器に入れ、レンチンし、よく混ぜ溶かす。

  2. 2

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    少しかために炊いたごはんを寿司桶にあけて、しゃもじで軽く崩し、すし酢を回しかける。うちわであおぎながらよく混ぜて冷ます。

  3. 3

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    だし巻き卵をつくる。
    ☆の材料をよく混ぜ、卵焼きをつくる。
    出来たら冷ましておく。

  4. 4

    写真

    卵を2〜3等分に切ります。
    大体2センチ×2センチ位で。

  5. 5

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    のり、ごはん、卵の順に置き、巻いていきます。

  6. 6

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    包丁で切る。水で濡らした包丁で切ると、切りやすいです。

    完成♪

コツ・ポイント

だし巻き卵は思い切って大きくしましょう。
桜でんぶがあれば、一緒に巻くと、よりおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

近所のスーパーのお魚屋さんに売っている卵のお寿司が子供達も私もだいすき。
家でもやってみました。
レシピID : 4367397 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kpえもん♪
中村ベーカリーさん追い☆優しい味の卵焼きの太巻き寿司すごく美味しかったです(≧∀≦)我が家の定番にしたい!素敵レシピありがとう♪
初れぽ
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中村ベーカリー
昨日のご飯が大量に残っていて(ー ー;)…。パパッと家にある材料で作れました♬だし巻き卵間違いない!美味しい素敵なレシピに感謝♡