節約メニューだし巻き卵の太巻き寿司
作り方
-
-
1
-
すし酢を作る。★の材料を耐熱容器に入れ、レンチンし、よく混ぜ溶かす。
-
-
-
2
-
少しかために炊いたごはんを寿司桶にあけて、しゃもじで軽く崩し、すし酢を回しかける。うちわであおぎながらよく混ぜて冷ます。
-
-
-
3
-
だし巻き卵をつくる。
☆の材料をよく混ぜ、卵焼きをつくる。
出来たら冷ましておく。
-
-
-
4
-
卵を2〜3等分に切ります。
大体2センチ×2センチ位で。
-
-
-
5
-
のり、ごはん、卵の順に置き、巻いていきます。
-
-
-
6
-
包丁で切る。水で濡らした包丁で切ると、切りやすいです。
完成♪
-
コツ・ポイント
だし巻き卵は思い切って大きくしましょう。
桜でんぶがあれば、一緒に巻くと、よりおいしいですよ♪
桜でんぶがあれば、一緒に巻くと、よりおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのお魚屋さんに売っている卵のお寿司が子供達も私もだいすき。
家でもやってみました。
家でもやってみました。