ご飯にピッタリ ぶりの照り焼きレシピ

 ご飯にピッタリ ぶりの照り焼きレシピの画像

Description

白いご飯に甘辛たれのぶりがぴったり!
簡単ぶりの照り焼きレシピです♪

材料 (3人分)

サラダ油
適量
照り焼きダレ
醤油
30cc
みりん
50cc
50cc
砂糖
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    まずはじめに照り焼きのたれを合わせておきます。

  2. 2

    写真

    油を引いたフライパンを熱して、下味を一切しないで、ぶりの切り身を両面こんがり焼いていきます。

  3. 3

    写真

    両面に焼き目がついたら、あとは照り焼きダレを入れます。

  4. 4

    写真

    魚に火が通ったら先に皿に取出しておき、フライパンに残ったたれをとろみがつくまで煮詰めれば完成です♪

コツ・ポイント

全く下味や漬け込んだりしないでおいしく簡単にできます♪魚に火が通ったら火の通り過ぎを防ぐため、一度取り出します。そうすることでパサつかず、しっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

ホカホカ白ご飯にあうおかずとして考えました♪

その他のレシピはこちらのブログからご覧いただけます♪http://rinpapa0000.blog.fc2.com/
レシピID : 4370198 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
のほほん日和☆彡
キレイに写真は撮れませんでしたが、おいしかったです*˙︶˙*)ノ

そろそろぶりの季節がやってきましたね~!(^^)!

写真
のほほん日和☆彡
ご飯がめちゃめちゃ進みました。おいしくて息子大絶賛!!

息子さんが喜んでくれてよかったです!(^^)!

初れぽ
写真
クックGYMLSH☆
相性が悪く苦手なブリ照りでしたが、とっても美味しくできました。

ありがとうございます!お役にたててよかったです!(^^)!