絶品!蓮根入りおからの画像

Description

絶品!蓮根入りおから

材料 (4人分)

300g
50g
50g
半分
一枚
Lサイズ1個
ほんだし
15g
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    1 おからと卵を混ぜておく

  2. 2

    2 蓮根 人参 ネギ しいたけ 油揚げを五ミリくらいの細かさに切る

  3. 3

    3 なべに2をよく炒める

  4. 4

    4 1を入れて弱火にし、よく混ぜながら炒め味を調える
      

コツ・ポイント

野菜は多めでも大丈夫です
味付けはお好みで少しずつ足して調えてください

このレシピの生い立ち

残り野菜だった蓮根を入れてみたら食感がよく我が家の定番のおからになりました
レシピID : 4386971 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート