ココナッツオイルde型抜きクッキー

ボールに☆の材料を入れてよく混ぜたら、溶き卵も加える。

１に薄力粉を振るい入れて、練らないようにざっくり混ぜ合わせる。

ひとまとめにしたら、クッキングシートの上で、３～４㎜位の厚さに伸ばし、型抜きをして並べる。

トップ写真は、スプーン形のクッキーに、溶かしたチョコレートを塗り、グラノーラやナッツをトッピングしています。